Абрикосовые косточки

Сортировать

Ядра абрикосовых косточек внешне похожи на миндаль. Ценят их, прежде всего, за содержание белка (25%), клетчатки, которая помогает переваривать пищу и витамина E. Кроме того, учёные давно установили, что в ядрышках абрикосовых косточек есть два основных типа незаменимых жирных кислот — линолевая (омега-6) и альфа-линоленовая (омега-3). Эти кислоты стимулируют работу мозга, нормализуют обмен веществ, способствуют обновлению кожи и волос, положительно влияют на репродуктивную систему, укрепляют кости.

Польза и вред абрикосовых косточек

В то же время, нужно знать, что абрикосовые косточки могут нанести вред. В их состав входит вещество амигдалин, которое при пищеварительных реакциях высвобождает цианиды из своей нитрильной группы. Накопление цианидов в организме приводит к хронической интоксикации и может привести к серьёзным проблемам со здоровьем. Подобные случаи были зарегистрированы, например, в Великобритании, где человек на протяжении двух лет употреблявший ежедневно самодельный экстракт абрикосовых косточек был вынужден обратиться к врачу.


Чтобы получать от абрикосовых косточек пользу, а не вред, нужно соблюдать меру. Во-первых, ядрышки косточек слив, абрикосов, персиков, не следует давать детям, организм которых намного более чувствителен, чем организм взрослого человека. Во-вторых, суточная доза не должна превышать небольших 5-6 ядрышек. В-третьих, абрикосовые косточки нельзя употреблять в пищу постоянно, день за днём, чтобы избежать накапливания в организме вредных веществ. Таков ответ на вопрос: «Сколько абрикосовых косточек можно съедать с пользой для здоровья?»


В то же время, если употреблять абрикосовые косточки с осторожностью, например, при изготовлении кондитерских изделий, то они могут принести и ощутимую пользу. Известно, что витамин E, которым богаты косточки абрикоса, является сильнейшим природным антиоксидантом. Есть некоторые свидетельства того, что витамин E препятствует развитию болезни Альцгеймера. По некоторым данным, амигдалин также помогает в профилактике раковых заболеваний.


Ядра абрикосовых косточек обладают следующими полезными действиями:

  • антимикробным
  • противовоспалительным
  • антивозрастным
  • регенерирующим
  • противоопухолевым
  • иммуномодулирующим
  • антиоксидантным действием.

Абрикосовые косточки полезны благотворно влияют на почки и мочеотделительную систему, органы дыхания и кроветворения. Косточками абрикоса в народной медицине лечат заболевания суставов и мышечных тканей.

Абрикосовые косточки в косметологии

В косметологии широко применяют масло, молочко и экстракты на основе абрикосовых косточек. Вещества, содержащиеся в косточках, омолаживают кожу, повышают её эластичность, способствуют лучшей регенерации тканей.

Где купить ядра абрикосовых косточек?

В нашем магазине вы можете купить сырые ядра абрикосовых косточек. Цены на них у нас близки к оптовым.


Закажите абрикосовые косточки у нас по телефону +7 985 4596515. Доставка в пределах МКАД при заказе от 3000 рублей — бесплатная, при меньших заказах — 200 рублей.